Appelez-nous : 03 89 73 61 38
122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les menus

Menu Découverte 21,80 €

Mousse de foie de volaille Maison, pain toasté,chutney au quetsches

Cuisse de poulet au Riesling, Spätzles Maison

Fôret noire revisitée par nos soins

Menu Terroir 27,90 €

Galantine de canard et foie gras d’oie

Choucroute Maison
ou
Baeckeofe

Assiette Munster Dodin

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer

Menu Plaisir 43,90 €

Menu servi à partir de 2 personnes
(Menu serviert ab 2 Personen)

Terrine de foie gras de canard Maison, chutney aux figues et raisin

Filet de barbue vapeur, asperges rôties

Filet de mignon de boeuf poêlé, jus corsé

Fromages frais et affinés

Tour glacée mangue-chocolat

Menu Surprise Gastronomique 38,50 €

établi sur demande, selon le marché du jour, uniquement pour l’ensemble de la table

Amuse bouche, trois plats, friandises

Menu Enfant 8,50 €

résevé aux moins de 12 ans

Knacks ou Nuggets
accompagnés de Spatzles Maison ou Pommes frites

Boule de glace aux choix ou yaourt aux fruits

Prix nets / Service compris

 

Faire une réservation Hotel