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Les plats de résistance

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Poissons et crustacésPrix
(Français) Meilleur du maigre à la plancha, sauce safranée(Français) 19.00 €
(Français) Filet de sandre rôti au Riesling(Français) 18,00€
Viandes et volaillesPrix
(Français) Faux filet de bœuf poêlé (origine Limousin) au poivre de Kerala rôti(Français) 21€
(Français) Médaillons de filet de cerf rôti aux airelles19,00 €
(Français) Joue de boeuf braisée au Pinot noir(Français) 15,00€
(Français) Paleron de veau à la crème de girolles(Français) 19.00 €
(Français) Souris d'agneau confite, jus corsé(Français) 17.50€
Civet de cerf comme faisait ma Grand-Mère17,50€
Spécialités alsaciennesPrix
Fleischnaka , méli mélo de feuilles de salades15,20 €
Choucroute traditionnelle16,50 €
Bæckeoffe traditionnel17,50 €
Cuisse de poulet au Riesling revisité, Spätzles Maison15,90 €

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