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122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les entrées

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Entrées froidesPrix
Terrine de foie gras de canard entier, chutney mirabelle21.90 €
1/2 portion de foie gras de canard entier, chutney ananas mangue11€
Salade de choux blanc aigre doux et crevettes au gingembre15,00 €
Méli mélo de feuilles de salades automnales8,00 €
Croustillant de chèvre chaud, bouquet de feuilles de salades14.50 €
Emietté de cuisse de canard confite, salade de pommes de terre rôtie14,00€
Soupes et crèmesPrix
Bouillon de poule au Crozet7,00 €
Cappuccino de potimarron, jaune d'oeuf coulant, croûtons de Bretzel8,50 €
Entrées chaudesPrix
Escalope de foie gras de canard chaude, nems de girolles fraiches21,00€
Escargots en Pot (demi-douzaine)8,90 €
Raviolis frais à la truffe blanche, émulsion crémeuse au soja16,00 €

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