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122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les menus

Menu Découverte 24,80 €

Salade tiède de tagliatelles, jambon cru, tome à l’ail des ours, tomates cerises

Filet de canard rôti façon risotto

Mousse fromage blanc vanillé, coulis de fruits rouges

Menu Terroir 28,90 €

Tranches épaisses de saumon fumé Maison, pot de bibelakäs

Choucroute Maison

ou

Baeckeofe

Assiette Munster Dodin

Kougelhopf façon pain perdu, quenelle glacée cookies

Menu Plaisir 45,90 €

Menu servi à partir de 2 personnes

(Menu serviert ab 2 Personen)

Terrine de foie gras de canard Maison, chutney ananas mangue

Médaillon de lotte à l’estragon, haricots coco façon cassoulet, salpicons de légumes

Médaillon de filet de boeuf au poivre de Kerala

Fromages frais et affinés

Cookies façon macaron, farçi crème glacée croquantine

Menu du Marché 39,90 €

établi sur demande, selon le marché du jour, uniquement pour l’ensemble de la table

Amuse bouche, trois plats, friandises

Menu Enfant 10.50 €

résevé aux moins de 12 ans

Knacks ou Nuggets

accompagnés de Spatzles Maison ou Pommes frites

Boule de glace aux choix ou yaourt aux fruits

Prix nets / Service compris

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