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122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les menus

Menu Découverte 26,80 €

Magret de canard rôti et salade de blé à l’huile de sésame

Bouchée à la reine, tagliatelle au beurre

Verrine de mousse de fromage blanc vanillée, fraises fraîches

Menu Terroir 29,80 €

Tranche de saumon fumé maison, galette de quinoa, pot de Bibelaskäs

Choucroute Maison

ou

Baeckeofe

Assiette Munster Dodin

Kougelhopf glacé au kirch, compote de griottes

Menu Plaisir 48,90 €

Menu servi à partir de 2 personnes

(Menu serviert ab 2 Personen)

Terrine de foie gras de canard Maison, chutney rhubarbe

Dos de cabillaud poêlé, fondue de poireaux et pommes Charlottes, crème de safran

Noix d’entrecôte de boeuf Angus au poivre de Kerala

Fromages frais et affinés

Assiette autour de la fraise

Menu du Marché 39,90 €

établi sur demande, selon le marché du jour, uniquement pour l’ensemble de la table

Amuse bouche, trois plats, friandises

Menu Enfant 10.50 €

résevé aux moins de 12 ans

Knacks ou Nuggets

accompagnés de Spatzles Maison ou Pommes frites

Boule de glace aux choix ou yaourt aux fruits

Prix nets / Service compris

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