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122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les menus

Menu Découverte 22,80 €

Terrine de cochon Français, insert foie de volaille, chutney aux airelles

Cuisse et poitrine de poulet revisitée, Spätzles

Kougelhopf façon pain perdu, quenelle glacée de saison

Menu Terroir 27,90 €

Marbré de canard et foie gras de canard

Choucroute Maison

ou

Baeckeofe

Assiette Munster Dodin

Kougelhopf glacé au marc de Gewurtztraminer

Menu Plaisir 44,90 €

Menu servi à partir de 2 personnes

(Menu serviert ab 2 Personen)

Terrine de foie gras de canard Maison, chutney de myrtilles

Meilleur du merlu de Bretagne au curcuma

Médaillons de cerf, panais, chou rouge confit

Fromages frais et affinés

Trilogie de Panna cotta vanille, chocolat, café

Menu du Marché 38,50 €

établi sur demande, selon le marché du jour, uniquement pour l’ensemble de la table

Amuse bouche, trois plats, friandises

Menu Enfant 10.50 €

résevé aux moins de 12 ans

Knacks ou Nuggets

accompagnés de Spatzles Maison ou Pommes frites

Boule de glace aux choix ou yaourt aux fruits

Prix nets / Service compris

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