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122 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé, Voir le plan

Les plats de résistance

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Poissons et crustacésPrix
Médaillon de lieu jaune à l'estragon et Crémant d'Alsace19.00 €
Filet de sandre rôti au Riesling18,00€
Viandes et volaillesPrix
Faux filet de bœuf poêlé, röesti de légumes21€
Joues de porc mijotées à la bière16 €
Queue de bœuf braisée au Pinot noir17€
Paleron de veau à la crème de pleurotes19.00 €
Souris d'agneau confite, jus corsé17.50€
Filet de canard de Barbarie rôti, jus au curcuma19,00€
Spécialités alsaciennesPrix
Fleischnaka , méli mélo de feuilles de salades15,20 €
Choucroute traditionnelle16,50 €
Bæckeoffe traditionnel17,50 €
Cuisse de poulet au Riesling revisité, Spätzles Maison15,90 €

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